Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của thịt cua với sức khỏe
1. Cải thiện thị lực
Cua là một thực phẩm cung cấp vitamin A dồi dào cho cơ thể, giúp cải thiện thị lực.
Vitamin A có chứa các hợp chất hữu cơ như retinol, retinal, retinoic acid, andbeta-carotene có tác dụng trong việc giữ gìn sức khỏe đôi mắt và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng hay đục thủy tinh thể.
2. Bảo vệ trái tim
Thịt cua cũng là nguồn cung cấp axit béo omega 3, selen và đồng thời giúp làm giảm các cholesterol xấu làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. Ngoài ra, thịt cua cũng chứa rất ít các chất béo bão hòa.
Theo các chuyên gia, cua có chứa các sterol gây ức chế sự hấp thụ cholesterol và làm tăng sự bài tiết của cholesterol trong phân.
3. Tăng cường hệ miễn dịch
Nếu hệ miễn dịch trong cơ thể suy yếu, sẽ mở đường cho các mầm bệnh gây nên bệnh tật. Chính vì thế, để tăng cường hệ thống miễn dịch cho bản thân, bạn hãy thường xuyên ăn cua.
Selen có trong thịt cua giúp kích thích hoạt động của hệ thống miễn dịch, giúp hệ miễn dịch trở nên mạnh mẽ hơn.
4. Bảo vệ hệ thần kinh
Thịt cua rất giàu protein, kẽm và axit béo omega 3 có khả năng cải thiện nhận thức và sự tập trung. Ngoài ra, nó cũng giúp tăng cường myelin, một chất béo giàu lipid hình thành trong hệ thần kinh trung ương, giúp bảo vệ hệ thần kinh, đồng thời làm giảm mảng bám và viêm.
5. Thúc đẩy giảm cân
Thịt cua có hàm lượng calo cực kỳ thấp và chỉ chứa khoảng 1,5 g chất béo trong 100 g. Và phần còn lại của lượng calo đến từ protein. Điều này làm cho thịt cua là một lựa chọn món ăn hải sản hoàn hảo cho những người thừa cân, béo phì hoặc những người đang cố gắng để giữ dáng.
6. Cải thiện thị lực của bạn
Cua là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, có vai trò cải thiện thị lực của bạn. Vitamin A chứa các hợp chất hữu cơ như retinol, retinal, retinoic axit, andbeta-carotene góp phần vào sức khỏe của mắt bằng cách đóng một vai trò quan trọng trong chu trình thị giác, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
