Các mẹ hãy làm theo hướng dẫn sau để để có thể tự tay làm món bim bim khoai tây vừa thơm ngon vừa an toàn khiến bé thích mê.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món bim bim khoai tây
- Khoai tây: 4 củ cỡ vừa
- Bột thì là: lượng vừa phải đủ dùng cho 4 củ khoai tây
- Muối: 1 thìa cà phê
Các bước thực hiện:
Bước 1: Gọt sạch vỏ khoai tây rồi rửa sạch. Sau đó, thái khoai tây thành những lát mỏng rồi rửa lại một lần nữa. Lưu ý thái miếng khoai tây không quá mỏng hoặc quá dày.
Bước 2: Tiếp theo, đun sôi 1 nồi nước rồi cho khoai tây đã thái vào, thêm vào chút muối rồi đun nhỏ lửa đến khi khoai tây trở nên trong suốt. Sau đó hãy vớt khoai tây ra và hong cho khô nước.
Bước 3: Cho lượng dầu vừa phải vào chảo rồi đun sôi 50%, rồi cho khoai tây vào chảo, chiên lửa nhỏ cho tới khi vàng thì vớt ra để ráo dầu. Lưu ý khi chiên không nên để lửa quá to sẽ cho bim bim bị cháy vàng quá mức dễ gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Bước 4: Sau khi khoai tây đã ráo dầu, bạn hãy trộn thêm chút muối và bột thì là vào khoai tây tùy khẩu vị để giúp món ăn thêm đậm đà hương vị hơn.
Chúc bạn thành công với món bim bim khoai tây này nhé.
