Hướng dẫn nấu ăn

Những công thức pha nước chanh cho ngày hè nóng bức

Dưới đây là những công thức pha nước chanh ngon tuyệt chắc chắn bạn chưa biết:

1. Nước chanh kết hợp với hạt chia

Nguyên liệu:

  • 1 lít nước
  • 4 cây sả
  • 2 -4 muỗng hạt chia
  • Chanh
  • Đường (hoặc mật ong)
  • Đá lạnh

Cách pha chế:

  • Sả bỏ vỏ ngoài, đem rửa sạch sẽ, cắt bỏ phần lá, rồi đập dập. Cho vào nồi , thê nước rồi nấu sôi trong 10 phút cho ra tinh dầu sả để nước được thơm ngon hơn. Trong khi nấu nước sả và chờ nguội thì ngâm hạt chia trong lớp cho nở nhé!

  • Cho phần nước sả, hạt chia, rồi vắt nước cốt chanh, cắt lát chanh, thêm đường hoặc mật ong vào quậy đều sao cho đủ độ chua, ngọt (theo khẩu vị). Tầm 200ml nước dùng 4 muỗng đường 1 trái chanh tươi.

  • Đập nhỏ đá lạnh cho vào, quậy đều lên cho mát lạnh rồi thưởng thức nhé!

Mùa hè trời rất nóng vì vậy đây là thời gian nên bổ sung nhiều vitamin và nước chanh sả hạt chia chính là một cách tuyệt vời đấy!

2. Nước chanh sả lá chanh

Nguyên liệu và dụng cụ:

  • 300 ml nước lọc
  • 80 g đường (tùy khẩu vị)
  • 2 quả chanh
  • 2 cây sả
  • 4 – 5 lá chanh
  • Nước đá
  • Dao, thớt, ly, chảo, bếp

Cách thực hiện:

Bước 1: Sả cây bỏ vỏ, rửa sạch,rồi cắt khúc. Tiếp theo bắc 1 chảo lên bếp, đổ thêm đường, nước và sả cây đun lửa nhỏ trong khoảng 10 phút cho sả ra mùi thơm.

Bước 2: Sau khi đun xong, tắt bếp cho lá chanh vào rồi để nguội. Cuối cùng đợi nguội lược bỏ xác lấy phần nước đường đó hoà với nước cốt 2 quả chanh, thêm đá và thưởng thức.

Thẻ

Bình luận

Back to top button
Close
Close