Góc ăn uống

Hướng dẫn nấu canh cá biển cà chua

Bước 1

Cá nục làm sạch, cắt bỏ đuôi, vây và mang cá rồi móc bỏ sạch ruột, để lại đầu cá. Cà chua thái múi cau, thơm thái mỏng, hành lá thái khúc.
Canh cá nấu thơm cà chuaCanh cá nấu thơm cà chua

Bước 2

Đặt nồi lên bếp, cho tí dầu ăn vào chờ nóng rồi phi thơm đầu hành. Sau đó, cho cà chua vào xào nhanh tay rồi cho nước nóng vào cùng với gia vị, nấu trên lửa vừa.
Canh cá nấu thơm cà chua

Bước 3

Khi nồi canh bắt đầu sôi thì cho cá vào. Khi canh sôi lên lần nữa thì cho thơm vào. Canh sôi lên lần nữa thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho hành lá và tiêu vào rồi tắt bếp.
Canh cá nấu thơm cà chua

Bước 4

Chỉ một loáng là đã có nồi canh ngon, vị chua chua nhẹ của cà chua và thơm quyện vào từng thớ thịt của cá, tăng thêm vị thơm bùi của cá, sóng sánh trong nước canh chua ngọt đảm bảo sẽ rất đưa cơm trong những ngày hè này.
Canh cá nấu thơm cà chua

Thẻ

Bình luận

Back to top button
Close
Close