Hướng dẫn nấu ăn

Cách để có món cà ri gà thơm ngon đúng vị

Dưới đây là công thức để nấu món gà cà ri thơm ngon hoàn hảo.

1. Nguyên liệu món gà cà ri

  • 2 củ khoai tây to
  • 1 củ cà rốt,
  • 80gr hành tây
  • 1 gói xúc xích
  • 2 tép tỏi,
  • 3gr đường trắng muối
  • dầu ô liu
  • 40gr gia vị cà ri

2. Cách làm món gà cà ri

Bước 1: Đầutiên bạn cần sơ chế nguyên liệu, khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch, thái thành các miếng vuông nhỏ rồi ngâm trong nước muối loãng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Với phần xúc xích và hành tây thái vừa miệng. Tỏi đập dập, băm nhỏ.

Bước 2: Tiếp theo, đun nóng dầu oliu trên chảo rồi cho ½ chỗ hành tây và tỏi vào phi thơm. Rồi sau đó, bạn hãy đổ gia vị cà ri cô đặc vào xào quyện với hành tây.

Bước 3: Bạn hãy cho tiếp tục cho khoai tây vào xào chung. Sau khoảng 5 phút, cho cà rốt vào chảo, đảo đều. Tiếp đó, bạn hãy nấu thêm 5 phút, cho cà rốt vào chảo, xào chín.

Bước 4: Bạn hãy cho 2 bát con nước vào chảo, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đậy vung và đun trên lửa nhỏ tầm 10 – 15 phút cho đến khi nước cạn một nửa. Bạn hãy đổ chỗ hành tây còn lại và xúc xích vào nồi, tiếp tục đun trong khoảng 2 -3 phút cho món ăn chín đều. Tiếp đó, bạn hãy nếm nếm gia vị và đường cho vừa miệng.

Bước 5: Bạn hãy chuẩn bị sẵn cơm trắng để ra đĩa hoặc đĩa. Đổ cà ri lên trên và cùng gia đình thưởng thức. Chúc bạn thành công với món gà nấu cà ri.

Thẻ

Bình luận

BÀI VIẾT CÙNG TÁC GIẢ

Back to top button
Close
Close