Việc bổ sung dinh dưỡng hay làm đẹp từ món trứng gà ngâm với mật ong là bí quyết vô cùng hữu ích mà bạn không nên bỏ qua.
Với nguyên liệu dễ tìm mua và cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể bắt tay vào thực hiện ngay mà không cần đắn đo nữa. Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu chi tiết hơn về cách ngâm lòng đỏ trứng gà với mật ong nhé!
Cách làm món trứng gà ngâm mật ong
Nguyên liệu:
9 quả trứng gà
200 ml mật ong nguyên chất
1 hũ đựng bằng thủy tinh có nắp đậy kín
Các bước thực hiện:
Bước 1: Tách lòng đỏ trứng gà sau đó cho vào hũ đựng.
Bước 2: Đổ mật ong vào hũ đã đựng lòng đỏ trứng và đậy nắp cẩn thận.
Bước 3: Bảo quản hũ đựng trứng gà ngâm mật ong ở nơi khô thoáng. Sau hai ngày thì bạn có thể thưởng thức thành phẩm.
Cách sử dụng:
Trứng gà được ngâm với mật ong sau 2 ngày sẽ chín và có màu ngả cam. Đồng thời, trứng sẽ mất đi vị tanh, thay vào đó là vị thơm ngọt hấp dẫn. Tuy nhiên, bên cạnh việc biết cách ngâm lòng đỏ trứng gà với mật ong thì bạn cũng cần lưu ý về cách dùng món ăn này.
Nên ăn vào buổi sáng sau khi vừa thức dậy hoặc dùng trước bữa ăn chính 20 phút.
Chỉ nên ăn tối đa 2 – 3 trứng 1 tuần. Đây là món rất bổ dưỡng, bạn không nên ăn quá nhiều để tránh bị thừa chất và tăng cân mất kiểm soát.
Không nên ăn trứng gà đã ngâm với mật ong được khoảng 1 tháng. Nguyên nhân là bởi khi ngâm quá lâu, món ăn sẽ không còn thơm ngon bổ dưỡng nữa.
5 công dụng của món mật ong ngâm trứng gà
Cách ngâm lòng đỏ trứng gà với mật ong tuy vô cùng đơn giản nhưng lại có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Món ăn này sẽ đem đến nhiều lợi ích cho bạn như:
1. Tăng sức đề kháng
Trứng gà được ngâm với mật ong là sự kết hợp hoàn hảo để tạo ra một món ăn giàu dưỡng chất. Trứng gà giàu đạm, chất béo và vitamin. Khi được làm chín bởi mật ong sẽ càng bổ hơn và không bị mất chất.
Vì vậy, ăn món này thường xuyên sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng và khỏe mạnh hơn. Có thể nói, đây là món ăn rất phù hợp với những người bị suy nhược, tụt huyết áp, dễ mệt mỏi…
2. Tăng cân an toàn
Nếu bạn quá nhẹ cân hay khó tăng cân thì nên tập ăn món trứng gà ngâm mật ong. Đây là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao. Chất đạm có trong lòng đỏ sẽ kích thích hệ tiêu hóa giúp bạn ăn uống ngon miệng hơn. Nhờ đó, món ăn này có thể hỗ trợ bạn tăng cân dễ dàng nhưng vẫn an toàn.
3. Giúp dạ dày bạn khỏe hơn
Trong mật ong có chứa những thành phần kháng khuẩn và chống oxy hóa nên có thể hỗ trợ điều trị các bệnh dạ dày. Ngoài ra, mật ong còn có khả năng trung hòa axit dư thừa nên sẽ góp phần ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh cho dạ dày. Do đó, nếu bạn ăn trứng gà ngâm mật ong một cách hợp lý, dạ dày của bạn có thể trở nên khỏe mạnh hơn.
4. Duy trì làn da tươi trẻ và mịn màng
Trứng gà ngâm mật ong có thể giúp làm giảm mụn nhờ giàu vitamin B có khả năng kháng khuẩn và chống viêm. Bên cạnh đó, với đặc tính chống oxy hóa, giàu vitamin của mật ong và nguồn collagen dồi dào có trong trứng gà, món ăn này còn mang đến nhiều lợi ích khác cho làn da của bạn như:
Làm giảm sắc tố melanin để ngăn ngừa thâm nám, đốm nâu…
Cung cấp độ ẩm cần thiết cho da
Tăng độ đàn hồi giúp da căng mịn, tươi trẻ và làm chậm quá trình lão hóa.
5. Bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai
Trứng gà kết hợp mật ong là một món ăn vừa bổ dưỡng vừa hỗ trợ phòng tránh một số bệnh như cảm cúm, ho… Vì vậy, mẹ bầu hoàn toàn có thể đưa món này vào chế độ dinh dưỡng của mình để có một thai kỳ khỏe mạnh hơn. Đây là món ăn giúp mẹ tăng sức đề kháng. Đồng thời, lòng đỏ trứng gà giàu protein, canxi… sẽ hỗ trợ thai nhi phát triển hệ xương và não bộ.
