Những món ăn dưới đây vừa tốt cho sức khỏe vừa có tác dụng dưỡng trắng làn da:
1. Bí đỏ và đậu xanh
Đậu xanh có tác dụng thanh lọc, giải nhiệt cho cơ thể, nhất là vào mùa hè nóng nực. Trong khi đó, bí đỏ cung cấp nhiều vitamin, có tác dụng bổ não, lưu thông khí huyết. Món canh bí đỏ đậu xanh sẽ giúp cơ thể thư giãn, tự khắc làn da sẽ tươi tắn và mịn màng theo.
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ phần hạt và cắt khúc nhỏ hình vuông. Cho đỗ xanh vào trong nồi, ninh khoảng 5-10 phút cho mềm sau cho bỏ bí vào đun cùng trong khoảng 15p cho đến khi hai nguyên liệu mềm hẳn thì nêm nếm gia vị cho vừa và thưởng thức.
2. Mướp đắng và trứng
Mướp đắng (khổ qua) là loại thực phẩm đã quen thuộc vỡi nhiều người, chúng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Thành phần tự nhiên có trong mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Đặc biệt mướp đắng có chứa nhiều protein, lipit, carbon hydrat, canxi, kali, sắt… có tác dụng giúp da mềm mịn, hạn chế hình thành mụn, ngăn ngừa lão hóa và làm trắng da hiệu quả nếu được ăn thường xuyên.
Mướp đắng mua về rửa sạch, để cho ráo nước, rồi đem bổ dọc, bỏ phần ruột, thái thành lát mỏng. Sau khi thì thì ngâm qua nước lạnh tầm 3 phút để loại bỏ bớt vị đắng. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành hành khô thái nhỏ vào phi thơm sau đó cho mướp đắng vào chảo, đảo đều, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Tiếp theo, bạn cho trứng đã đánh đều vào chảo và đảo kĩ cho trứng bám đều quanh mướp đắng. Xào vừa chín ăn sẽ ngon hơn, thêm một ít hành lý vào thưởng thức ngay khi còn nóng.
3. Mộc nhĩ và táo tàu
Táo tàu có hàm lượng cao axit amin, carotene, protein, vitamin và canxi. Trong khi đó, mộc nhĩ lại rất giàu magie, natri, kali, vitamin nhóm B… Với những dưỡng chất trên, món ăn nấu có sự kết hợp của mộc nhĩ và táo tàu vừa tăng cường miễn dịch, lại giúp da hồng hào, tươi tắn, chống lão hóa, mụn nhọt hiệu quả.
Mộc nhĩ (30g), táo tàu (20g) đem bỏ hạt, rửa sạch, đổ nước vào ninh nhừ trong khoảng 30 phút. Thưởng thức khi đang còn nóng.
4. Trứng và bột cà ri
Trong trứng có chứa nhiều protein – nguồn dinh dưỡng đặc biệt quan trọng đối với làn da. Bởi, tế bào da cần sự tái tạo và vì thế cơ thể cần cung cấp đủ protein để đảm bảo quá trình này thực hiện một cách thuận lợi. Trong khi đó, bột cà ri có chứa curcumin – tác dụng tìm kiếm và tiêu diệt các khối u ác tính trong các tế bào ung thư. Trứng kết hợp với cà ri vừa có lợi cho Sức Khỏe, vừa giúp làm đẹp da.
Bạn luộc 6 quả trứng trong khoảng 13 phút, bóc vỏ và cắt đôi. Sau đó gỡ bỏ lòng đỏ, nghiền nhuyễn và thêm vào đó 2 thìa mayonaise, 1 thìa mù tạt, 1,5 thìa bột cà ri và gia vị sao cho vừa ăn.
5. Cá bơn và cà chua
Axit béo omega-3 có trong cá bơn sẽ giúp duy trì độ đàn hồi cho da, tăng sức đề kháng và bảo vệ da trước tác động tiêu cực từ môi trường. Cùng với các dưỡng chất có trong cà chua sẽ giúp tăng cường collagen, bổ sung vitamin làm sáng da nhanh chóng.
Bạn cần 3 quả cà chua thái nhỏ; 2 thìa bạch hoa xắt nhỏ; 3 thìa hành đỏ thái nhỏ; pho mát; dầu oliu; rượu vang; 1 thìa cỏ xạ hương tươi băm nhỏ; húng quế và gia vị cùng với cá bơn. Bạn lấy chiếc nồi hấp cá bơn cùng một cốc nước, ít rượu, ớt tiêu, lá húng quế, muối, hạt tiêu. Hấp được khoảng ½ thời gian, bạn đổ các nguyên liệu còn lại vào cùng.
6. Lúa mạch và sữa
Yến mạch bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, tốt cho tim mạch. Bên cạnh đó, nó còn có có tác dụng tẩy da chết và loại bỏ thâm mụn hiệu quả. Bạn có thể nấu món cháo yến mạch sữa tươi để giúp làn da trắng hồng tự nhiên.
Nguyên liệu gồm ½ chén yến mạch, 1 ly sữa, có thể kết hợp thêm với thịt bò, bí đỏ, đậu xanh để món ăn thêm hương vị. Nấu khoảng 10 phút là bạn có thể thưởng thức.
