1. Lên kế hoạch và chuẩn bị từ Chủ nhật
Nếu ở trong bài viết: 7 việc nên làm trong ngày Chủ nhật của bạn mình có đề cập đến việc chuẩn bị trước bữa ăn cho cả tuần. Xuất phát từ mong muốn tiết kiệm thời gian, thay vì mỗi sáng chúng ta phải đau đầu suy nghĩ xem nên làm gì cho bữa trưa hay loay hoay nấu từng món ăn, hãy lập một danh sách các món cho bữa trưa và bắt tay chuẩn bị trước từ Chủ nhật.
2. Ăn gì tốt nhất cho sức khỏe?
Những loại thức ăn nào tốt nhất cho sức khỏe? Bất cứ bữa ăn nào cũng phải có đủ các chất dinh dưỡng và tránh sử dụng những thức ăn đóng hộp. Bạn cũng cần chú ý bổ sung đến các nhóm thực phẩm tươi như rau quả, các loại đậu đỗ, ngũ cốc, sữa không béo (sữa chua) và các loại thịt nạc (cá, gà…)
5 bí quyết tự tay chuẩn bị bữa cơm văn phòng chất lượng và nhanh chóng
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nước lọc và nước ép trái cây tươi là tốt cho sức khỏe nhất. Bên cạnh việc không chứa calo, những thức uống này sẽ cung cấp thêm nước cho cơ thể và giúp bạn tỉnh táo mà không nhanh thành “ma đói” trở lại như khi uống các thức uống có đường.
3. “Đầu tư” vào hộp cơm
Nói đầu tư thì hơi quá vì một bộ hộp đựng cơm đúng chuẩn trị giá 200-300K nhưng bạn có thể sử dụng cả năm. Đồng thời, những hộp cơm chuyên dụng còn có thể giữ nhiệt lâu hay sử dụng được trong lò vi sóng nữa. Điều quan trọng là bạn có thể sử dụng lâu dài mà không có ảnh hưởng đến sức khỏe, nếu bạn đã sợ thức ăn ở ngoài không vệ sinh thì đừng quên cân nhắc mức độ an toàn của hộp cơm bạn sử dụng nha.
4. Đừng ngại “biến hóa” nguyên liệu
Nhiều người không thích ăn cùng một món ăn nhiều ngày trong tuần (mặc dù Emvaobep biết một trường hợp ngoại lệ là quanh năm suốt tháng chỉ đem theo mỗi món thịt kho trứng ăn trưa). Nhưng chúng ta không nhất thiết phải mua nhiều loại nguyên vật liệu để làm nhiều món ăn đâu.
Ví dụ nhé, tuần nào trong danh sách đi chợ của mình cũng có thịt gà và thịt heo, chỉ từ hai loại thịt đó mình có thể tha hồ chế biến hàng chục món ăn khác nhau: chiên, xào, nướng,.. đủ hết. Đồ ăn dư từ ngày hôm trước cũng được mình tận dụng biến thành một suất cơm chiên hoành tráng cho ngày hôm sau nữa.
5. Tráng miệng đơn giản
Để tiết kiệm thời gian thì bạn chỉ nên chọn những món tráng miệng đơn giản, không tốn nhiều thời gian để chuẩn bị như trái cây tươi, sữa chua, các loại hạt ngũ cốc…
